Tìm hiểu cách làm trà sữa chân trâu nhiều hương vị thơm ngon

Hiện nay, có thể nói trà sữa trân châu vẫn đang là món đồ uống hot nhất ở Việt Nam mặc dù nó đã được xuất hiện từ cách đây khá lâu. Ngày càng nhiều những cảu hàng trà sữa trân châu mọc lên với đủ những hương vị mới, giá thành từ thấp đến cao.

Trà sữa trân châu hấp dẫn mọi người ở đủ mọi lứa tuổi, bởi vì hương vị của nó đa dạng, dễ uống, vị trà pha với sữa thơm ngon, trân châu dai giòn. Dù là vào mùa nào trong năm, trà sữa trân châu vẫn luôn là thứ đồ uống hấp dẫn được mọi người yêu thích nhất. Thế nhưng vào mùa hè oi nóng, mỗi khi thèm trà sữa nhưng lại phải đội nắng đi mua chắc hẳn sẽ khiến bạn vô cùng ngại.

Do đó, hôm nay chuyên mục ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu tại nhà để bạn tự pha cho mình những ly trà sữa ngon mà không cần mất công đi mua.

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu 

Nguyên liệu làm trà sữa

  • 2 gói trà Lipton túi lọc
  • Đường trắng
  • Sữa tươi
  • Siro dâu, bạc hà, socola,…
  • Bột năng
  • Bột ca cao

Cách làm trà sữa trân châu 

Trà sữa trân châu tự pha

Bước 1: 

Để làm trà sữa trân châu, trước hết bạn hãy học cách làm trân châu dai ngon như ở của hàng. Loại trân châu để làm trà sữa thường là trân châu đen, nhưng bạn cũng có thể làm trân châu trắng ăn cũng rất ngon. Bạn đổ bột năng vào bát, đun nước sôi rồi để nước nguội khoảng 5 phút thì từ từ rót nước vào bát bột. Chờ nước hơi nguội một chút, bạn đeo găng tay nilon để nhào bột cho thật mịn. Bạn véo một chút bột, ve lại thành viên tròn, tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột. Nếu muốn làm trân châu đen như ngoài hàng, bạn trộn bột băng với bột ca cao rồi làm tương tự. Bạn đun nước sôi, thả trân châu vào nồi để luộc. Bạn chuẩn bị một bát nước lọc lạnh, khi trân châu nổi lên mặt nước bạn vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh này để trân châu không vị dính.

Bước 2:

Nếu muốn uống trà sữa vị gì, bạn cho siro vị ấy vào cốc để pha trà sữa. Bạn có thể dùng trà lipton túi lọc để làm, cho 2-3 gói trà túi lọc vào nước sôi để hãm lấy nước trà, sau đó vớt bỏ túi lọc đi. Khi chưa dùng ngay bạn nên ủ ấm trà để pha trà sữa được ngon. Hoặc bạn có thể làm trà sữa bằng trà sữa Đài Loan hoặc trà sữa Thái sẽ giúp cho trà sữa đúng vị hơn. Lúc muốn uống, bạn đổ trà sữa vào những chiếc cốc đã cho siro trước đó, cho thêm 1-2 thìa đường rồi khuấy đều. Bạn cho thêm sữa tươi vào trong cốc trà sữa cho dậy mùi thơm. Bạn cho thêm trân châu và đá vào rồi thưởng thức.

Với hướng dẫn cách làm trà sữa chân trâu trên đây chắc chắn bạn sẽ tự làm được những ly trà sữa thơm ngon cho mình và mọi người. Chúc các bạn thành công!

Gợi ý cho bạn: cac mon an tu thit trau

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*